1px
  • ibigdan

Правила жизни Одри Хепберн

Я наполовину ирландка, наполовину голландка, а родилась в Бельгии. Если бы я была собакой, у меня были бы большие проблемы.

Когда я была маленькой, у родителей на меня вечно не хватало времени. Шоколад был моей единственной любовью, и он ни разу меня не предал.

Всю жизнь мама внушала мне, что человек должен быть полезным.

Помню, когда я заболела бронхитом во время войны, мама говорила: «Как бы я хотела напоить тебя апельсиновым соком. Как бы я хотела достать для тебя молоко и яйца». Я думала: как приятно, что ей хочется меня побаловать. Но сегодня я понимаю, что значило для нее ложиться спать, не зная, чем она будет кормить меня на следующий день.

В детстве меня научили, что привлекать к себе внимание и устраивать спектакли — признак невоспитанности. Ровно этим я и стала зарабатывать на жизнь.

Я не красавица. Моя мама однажды назвала меня гадким утенком. Но если мои черты рассматривать отдельно, можно найти кое-что хорошее.

В моей жизни были периоды, когда я ненавидела себя: я считала себя слишком толстой, слишком высокой, слишком обычной или слишком уродливой.

Сексуальность — это что-то, что скрывается внутри женщины. Сексуальность подразумевается, а не выставляется на всеобщее обозрение. Я не могу похвастать формами Софи Лорен или Джины Лоллобриджиды, но ведь сексуальность — это не только размеры. Мне не нужна спальня, чтобы доказать свою женственность. Я могу быть сексуальной, просто срывая яблоки с яблони под дождем.

Collapse )
  • tatiaz

Салат Цезарь с курицей

Если вы приготовите Цезарь именно так, как я напишу, гарантирую, что это будет самый вкусный Цезарь в вашей жизни. Другого вы больше не захотите.

И, несмотря на то, что я его уже показывала, но тут соус с некоторыми нюансами. Он не лучше первого, но и ничуть не хуже. Просто вариант. Кстати, я попробовала этот соус с другим салатом и получился ужас ужасный. То есть этот соус идет исключительно под Цезарь и вписывается в него идеально.

Хотя, если у вас будет желание, в ходе экспериментов найти ему еще какую-нибудь компанию и расскажете об этом мне, я только порадуюсь.



Collapse )
Еще больше пошаговых фото-рецептов.

Адольф Борн

Afrodita vítá Satyra ve svém podniku

Адольф Борн (родился 12 июня 1930), чешский художник и иллюстратор и кинорежиссер.
Родился 12 июня в 1930 году в городе Ческе-Velenice на чешско-австрийской границе. В 1935 году семья переехала в Прагу.


Collapse )
  • kobah

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность



И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рад видеть. Вот, снимай все лишнее, надевай передничек и пошли заниматься фантазиями, пока кулинарными. Я знал, что ты придешь и поэтому прикупил грудок. И не надо смотреть на меня так подозрительно, я и сам знаю, что тебе это ни к чему. У тебя и самой, их есть, так сказать, не убавить не прибавить. А вот куриные грудки будут в самый раз. И знаешь, что мы с тобой сейчас сделаем? Да, честно говоря, я и сам не знаю как это называется, поэтому назовем сие "Слоеная курица". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.

Итак - грудки. Collapse )
  • kobah

Блинчики на завтрак.



... Как правило утром я делаю горячие бутерброды про которые рассказывал ранее, либо блинчики. Кстати, я только недавно узнал, что это называется именно "блинчики", а "блины", это то, что готовиться на опаре. Вот поэтому сегодня я приготовлю блинчики.

И опять же повторюсь, что единого рецепта не существует, кто бы как не клялся, что "знает самый-точно-правильный рецепт". Его нет. И с этим надо смириться и как то жить. Лично я готовлю блинчики на всем, что есть под рукой. Кефире, молоке, ряженке... Любой молочный, или, желательно, кисломолочный продукт подойдет для блинчиков.

... Я помню, как далеко-далеко в детстве я просыпался от запаха пекущихся блинчиков, которые виртуозно готовила моя матушка. Эти прекрасные моменты из своего детства, я пронес через все свои четыре десятка, не всегда правильно, прожитых лет.

... Седьмой класс. Воскресение. Десять часов утра. Я медленно просыпаюсь и самое первое, утреннее ощущение - незабываемый запах матушкиных блинчиков. Она точно знает когда я проснусь и к этому моменту печет блинчики, потому, что знает, что я люблю их только в горячем виде, когда они только-только со сковороды. Я еще полусонный лечу к ней на кухню, она оборачивается, улыбается и говорит - "Доброе утро. Кушать будешь?"
- Конечно, мам! Иначе, спрашивается для чего я здесь, еще не проснувшийся, но уже тянущий руки к свежеиспеченному блинчику. Самое вкусное, это поймать блинчик в момент, когда матушка снимает его со сковородки, дуть на него, сворачивая в горячую трубочку и макая в холодную сметану отправлять в рот.

... С тех пор прошло уже сколько... Двадцать шесть лет! Я до сих пор, приезжая летом к матушке на дачу, все так же стою около нее по утрам и ловлю горячие блинчики. Седой мужик, обжигаясь, как и в детстве, хватает блинчик, дует на него, сворачивает и макая в сметану, зажмурившись от удовольствия отправляет его в рот. Матушка смотрит, улыбается и я верю, что сейчас она точно так же счастлива, как и я. Маленькая, сухонькая старушка, и здоровый, с проседью в волосах, мужик. Красивая и элегантная женщина и четырнадцатилетний пацан.

... Я готовлю блинчики, а за спиной стоят мои дети и смотрят, когда можно будет ухватить свою порцию. Я смотрю, улыбаюсь, и надеюсь, что эти моменты они потом будут вспоминать с такой же нежной теплотой, как и я. И я понимаю матушку, понимаю, как она была счастлива глядя как я хватаю блинчики, как ей было приятно их печь для меня. Именно такие ощущения и у меня. И я даже не знаю, кто счастливей в этот момент. Я, наблюдающий как мои дети повторяя меня в детстве, ловят блинчики и блаженно жмурясь поедая их, или я, глядя как они это делают.

Эх, года-вода... Текут без остановки. Вот можно было бы остановить время, хотя бы для некоторых, дорогих мне людей... Но к сожалению это не в моих силах.. Эх, года-вода...

И вот, продолжая традиции своей семьи, теперь уже я для своих детей, готовлю разные вкусняшки, в том числе и блинчики.

Collapse )
  • tanjand

Африканская школа + инъекция британского юмора.

            Rozanne Bell_paintings_

Творчество Rozanne Белл является воплощением веселья. У художника яркий общительный характер с уникальным творческим воображением, полный оригинальности и остроумия. Rozanne имеет пятерых детей.
Rozanne Белл родилась в Зимбабве и жила там в течение 40 лет. Выставлялась ​​ преимущественно в Африке.
Collapse )
  • tanjand

Мальдивы. Звездный Океан.

bio-2

Отдыхая на Мальдивские островах, тайваньский фотограф Уилл Хо наткнулся на невероятной участок пляжа, покрытый миллионами биолюминесцентного фитопланктона. Эти мельчайшие организмы светятся аналогично светлячкам и, как правило, излучают свет при стрессе, например, когда волны выбрасывают их на берег, или когда они возбуждены по другому поводу. Ученые только начинают разбираться в природе этого явления. Приятного просмотра))
Collapse )